Dégustation de bière : Ambrée au sarrasin, une particularité indéniable

Ceci est une ambrée légèrement pâlotte. Au nez, cette bière est fort agréable et rafraîchissante. Elle dégage une fraîcheur de printemps aux parfums de jardin de fleurs, d’épices et de terre humide.
Une fois en bouche, le nectar de céréale se révèle assez acidulé et quelque peu insipide. Le sarrasin donne un caractère particulier à cette [...]